天然酵母パン,国内産小麦,パン教室のピッコリーノ

東京の町田市にて天然酵母とナンブ小麦による天然酵母パン
身体にとって安全なパンとは、おいしいパンとは、その作り方を懇切丁寧をモットーにしている、パンの学校です。

町田市でパンを焼き始めて３０年。

ピッコリーノはホシノ天然酵母とナンブ小麦でつくり続けて来ました。

安全で体に良いパンとは？　　美味しいパンとは？

常に問い続けパンを作り続けております。

パンの食文化として　国内産小麦の自給率を上げ、

小麦本来のパンの味の探求と創造に力を注いでいます。

●　毎週火曜日限定ＳＨＯＰ　ＯＰＥＮ（１2：００～１8：００）
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